"FILIAMOCI SU Experience" è un incredibile viaggio tra i saperi e i sapori di una volta, alla scoperts di maestri caseari ed artisti tessitori nel magnifico contesto storico-naturalistico di Sambuca di Sicilia. In una affascinante visita ad una storica azienda casearia a conduzione familiare, sarà possibile osservare al lavoro i maestri caseari che sveleranno i segreti del loro mestiere, dalla mungitura del latte alla filatura dei formaggi e alla produzione della ricotta. A ciò farà seguito la degustazione della zabbina (ricotta calda con siero di latte di pecora). Muovedosi verso il quartiere arabo del borgo: al Museo Etnoantropologico "Vito Gandolfo", gli antichi attrezzi di contadini, casari e pastori faranno immergere il visitatore nell'antica tradizione contadina sambucese.